1. 小米粥怎么煮，如何快速煮小米粥？
小米粥养胃健脾，适合各类人群食用，我认真小米粥还是要慢慢熬制才会好，会把小米粥熬制的更烂。口感也会特别好。今天给大家介绍一下如何快速熬好小米粥。
取适量的小米用流动的清水冲洗干净，大概洗两遍左右就差不多了
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然后在锅中放入适量的水倒入淘洗干净的小米大火煮开
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在锅中调入少许的盐搅拌均匀，大火煮开，然后调成中火
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锅中的小米粥用中火熬煮十分钟左右，待汤汁粘稠后关火
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十分钟后盛出小米粥即可开吃啦
2. 小米粥做法？
小米粥的正确做法
1、要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。
2、淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。
3、淘好的小米浸泡15分钟。
4、响水下锅，锅底开始往上冒气泡，听着水开始有声音快开的时候就下米，而且水要一次性加足。小米下锅后，一定要用筷子不停地搅动，以防糊锅，烧开锅后，要继续搅动，搅动大约2分钟，转到中火，慢慢熬制。
5、熬20分钟后滴入几滴食用油，继续再熬20分钟，看着粥开始发黏就可以关火了。
3. 破壁机煮小米粥怎么煮？
1.准备所有食材，小米一小碗，红豆一小碗，花生一小碗，枸杞20粒，红枣8颗。准备好之后都要清洗干净，红枣去核。
2.把所有食材都一起放到破壁机里面，倒入800ml清水，没过所有的食材。
3.接通电源，按五谷豆浆键，一遍破壁，一遍在熬煮。
4.听到“叮叮”的声音的时候就煮好了，稍微停顿一会儿，然后倒出来就可以啦！
4. 怎样做小米粥？
做小米粥的步骤如下：
材料：
小米 100克
水 1000毫升
冰糖或白糖 适量
枸杞适量（可选）
步骤：
将小米淘洗干净，加入清水中浸泡约30分钟，使小米充分吸水。
将浸泡后的小米和水倒入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。
煮至小米烂熟，加入适量的冰糖或白糖，继续搅拌至糖完全溶解。
最后加入适量的枸杞，煮至枸杞变软即可关火。
把煮好的小米粥盛入碗中，根据个人口味添加适量的牛奶或豆浆。
小米粥做法的要点：
小米需要提前浸泡，以便充分吸收水分，煮出来的粥口感更好。
煮小米粥的时候需要不断搅拌，以免小米粘锅或煮糊。
煮小米粥的时间需要根据自己的口感来决定，如果想要口感更细腻，可以多煮一会儿。
加入冰糖或白糖时需要根据自己的口味来决定甜度。
加入枸杞可以提高小米粥的营养价值，但是如果不喜欢也可以不加。
最后可以根据自己的口味来添加牛奶或豆浆，增加营养价值和口感。
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5. 大米小米粥做法窍门？
1. 香菇用热水浸泡，沥水后切片；
2. 西芹切小段，用热水汆熟；
3. 大米、山西小米，洗净；
4. 米中加入1000ml水，放入香菇片和西芹段；
5. 中火熬煮20分钟；
6. 加入适量盐调味，再熬煮10分钟即可；
6. 小米粥隔水炖做法？
食材：
小米100克，山药100克，枸杞20克，红糖2块
步骤1：将食材准备好。
步骤2：小米清洗一下，沥干水备用。
步骤3：枸杞冲洗干净，红糖准备好。
步骤4：锅里放入四碗清水烧开（水要一次性放足哦，中途添加会影响口感）倒入小米，大火煮开。
步骤5：烧开后转中火煮15分钟。
步骤6：趁煮小米的时候，将山药刮去外皮清洗干净，切成小块（切山药时最好戴上一次性手套，避免山药的汁液粘在手上，会痒）。
步骤7：15分钟后倒入山药，转小火煮至小米黏稠为止。
步骤8：煮好倒入冰糖煮至融化，再倒入枸杞，搅拌均匀关火。
步骤9：好喝的山药枸杞小米粥煮好了，是不是特别简单，小火慢熬后，煮得软烂的山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖暖的。
7. 小米粥小火煮多长时间最好？
下面教你熬小米粥的几个诀窍：
1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6、待米成花状时，更可口。
